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Canada e che oggi è la casa della birra e degli
skaters a Torino, ci saranno
22 tra i migliori
food truckers d’Italia:
“dagli autobus a due
piani agli
Ape Car
, dalle roulotte ai camper
allestiti a cucine a quattro ruote e a cielo
aperto, mezzi caratterizzati da una cucina a
base di ingredienti genuini, lavorati a regola
d’arte e offerti al pubblico a prezzi moderati.
Il successo internazionale dei food truck è
dovuto anche al loro
aspetto interattivo
e social
: i mezzi, infatti, spesso comunicano
sul web e in tempo reale i vari spostamenti
®
7
F
OO
D TRUCK
ADVISOR
E V E N T O D E L M E S E
I food truck presenti
ai loro affezionati. Un fenomeno che
negli States sta conoscendo una forte
diffusione. A New York, ad esempio, i trucks
di Manhattan sono presenti, connessi e
ricercati in ogni metro quadrato disponibile
nel Midtown, soprattutto in pausa pranzo.
E Piazzale Valdo Fusi,
dall’11 al 13 marzo
,
verrà invaso da tags, truckers e specialità”
ci fa sapere entusiasta lo staff organizzativo.
Che tra street food e birra ha pensato
anche all’abbinamento musicale: “si ballerà
con il
dj set di Generation Events e in
collaborazione con ElectoRadio.
In scia
all’enorme successo dello street food
come fenomeno di moda, una gustosa
alternativa per assaporare il cibo e vivere
i suoi autentici sapori locali che sta
riscuotendo grandissimo interesse da parte
dei media e degli amanti della cucina.
Sotto la
Mole
, nell’indiscussa capitale del
gusto, ospite del locale che ha nella propria
mission l’obiettivo di fare di Torino la città
capofila della birra artigianale italiana”.
Il Torello della Toraia Truck Food
(Hamburger di
carne Chianina, Hot dog di maiale Toscano)
Mr Zocca
(fritto ascolano)
BBQ Valdichiana
(mega burger di Chianina)
E20 di gusto
(gnocco fritto)
Dolcezze Siciliane, IL Padrino
(specialità siciliane)
Da Mama
(polpo alla brace)
Bello & Buono
(pizza e panuozzo)
Ape Scottadito
(arrosticini e fritti)
Farinel on the Road - Miasse Food Truck
(miassa)
Phil’s Slow Smoked American Barbecue - Street food
& Catering
(bbq americano)
The Gusti-bus
(panini gourmet)
Calamaro on the ROAD
(fritti di pesce)
Aroma Store
(cioccolato e caffè)
@noellia’s
(mozzarella in carrozza)
Pita Gyros Ristorante Greco
(cucina greca)
@sifizio genovese
(focaccia e pesto)
L’antica Farinata
(farinata e focaccia di Recco)
Streat Bacco
(puccia pontina)
Toscanacci on the road Tuscan Street Food Truck
Style
(lampredotto e specialità toscane)
PIASÌ - old food generation
(pasta ripiena fatta in
casa, semolini fritti e pasta fritta)
Fritto Dorato Food Truck
(friggitoria di massa)
Birrificio Castagnero On The Road - Food On The
Road
(cucina orientale)
Dog Sweet Dog - Street food per cani
(street food
per cani)
Se le vie del cibo, come quelle del cielo,
sono infinite: chissà dove e che cosa
porterà la Street Food Truck Edition &
Open Baladin Torino Birthday
Per gentile concessione di To Business Agency
Per gentile concessione di To Business Agency
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