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OO
D TRUCK
ADVISOR
N O T I Z I E D A L M O N D O
Per un weekend, quello dal 5 all’8 dicembre
sul Lungotevere Maresciallo Diaz,
quartiere Farnesina, Roma
, la Città
Eterna ha proposto un menù fatto di
tanta birra artigianale e, ovviamente, loro:
i truck.
A
Food Truck On Ice,
Rec 23 Burger
Truck
ha sfoderato i suoi hamburger (di
pollo, manzo, vegetariano). Da
Migliori
,
solo olive all’ascolana.
Cacio e Pepe...
neanche a dirlo, e poi
Pesce Fritto E...
,
Amarcord Rolly
, con i suoi tortelli di
zucca, tigelle, stracotto; quindi
Bracevia
,
Nina La Roulotte
(per chi ama la
parmigiana espressa, la zuppa di ceci,
zuppa di lenticchie), e, per un sapore più
internazionale,
Mr Doyke Smoke House
,
con panini al
Pulled Pork, Pork Belly
e
costolette affumicate.
Perché... farà anche molto freddo, ma la
voglia di stare insieme è tanta, soprattutto
in tempo di Feste.
Facendo un salto fuori dai confini patri
e spostandoci al Nord, in Danimarca,
Copenaghen
ha costruito un intero
progetto di strada che durerà (pensate)
fino a Pasqua 2016.
Si chiama
Copenhagen Street Food
e celebra la stagione invernale con un
“sempre aperti” dal martedì alla domenica
di 35 operatori su
trucks old style
. Chi c’è
già stato garantisce: sono coloratissimi,
pronti a servire al momento piatti di
almeno 13 cucine nel mondo (come
Messico, Marocco, Inghilterra, Colombia,
Turchia, Danimarca, Germania, Italia,
Brasile, Cina, Corea, Tailandia), senza
dimenticare le preferenze dei più piccoli
o le esigenze di vegetariani estremi o
carnivori accaniti.
I prezzi? ‘Easy’! Si paga con una moneta
apposita, la
Cowcash
, che equivale a 25
corone a moneta.
“Copenhagen Street
Food è un bell’indirizzo da scoprire per
chi si reca in visita alla nostra città
durante i mesi più grigi”
, ha dichiarato
Baris Dikmen, Chairman dell’Association
Copenhagen Street Food che opera
TUTTO IL
FOOD TRUCK
È PAESE...
MA A
DICEMBRE
MILANO
BATTE TUTTI!
Roma come Copenaghen. Food truck per grandi
e cibi di strada per piccini.
Nell’aria, profumo di vin brulè, piste di
pattinaggio, mercatini di Natale, giochi, musica.
di
Paola Perfetti
Copenaghen Street Food
Copenaghen
copenhagenstreetfood.dk/en
Festival delle Lanterne Cinesi
Monza
Food Truck Music Festival
Arizona Desert
International Street Food Festival
Federation Square’s River
Terrace Melbourne
www.isff.com.au
DICEMBRE-APRILE 2016
FINO AL 31 GENNAIO 2016
8-10 GENNAIO 2016
15, 16, 17 GENNAIO 2016
nello street food market danese.
“Puoi
trascorrere il tuo tempo accanto al camino
assaporando del delizioso cibo di strada,
puoi sorseggiare bevande calde a lume
di candela gioendo anche della vista del
porto, dell’Opera e del Royal Playhouse.
Scegliete un giorno e venite con la
famiglia, gli amici, i colleghi, per un pranzo
o una cena informale, con i piedi su Paper
Island”
.
(www.
copenhagenstreetfood
.dk)
Copenhagen Street Food resterà aperto
fino al 24 marzo 2016.
Un
progetto di strada gourmet
che
ricorda molto quello inaugurato a Milano,
durante Expo 2015, denominato Mercato
Metropolitano e che ha dato il via ad una
serie di altri festival a tempo, più o meno
lunghi, qua e là per la città della
Madonnina. Che non sono mica finiti con
la conclusione dell’Esposizione Universale.
Quell’entusiasmo estivo è arrivato a
lambire anche le fredde giornate tardo
autunnali e molti altri appuntamenti sono
stati pensati nel solo mese di dicembre
2015, così da andare ad arricchire le già
appetitose portate del menù di eventi
previsti per Natale.
Quali sono?
Nella rinnovata Darsena di Milano,
fino al 6 gennaio 2016, sarà
Darsena
Christmas Village
. Il progetto promosso
dagli assessori comunali Chiara Bisconti
e Franco D’Alfonso, realizzato da Navigli
Lombardi (www.facebook.com/ navigli.
lombardi/), è un’ isola natalizia in cui i
bambini possono percorrere il Bosco delle
Fiabe, visitare la Casa di Babbo Natale,
pattinare sul ghiaccio accanto al suggestivo
albero di Natale sull’acqua (è alto 15
metri!), gioire di luminarie avveniristiche
e di un Calendario dell’Avvento formato
CuboLed.
Infine, come nella più classica delle
tradizioni, non manca il mercatino di
Natale con casette di legno, prodotti
artigianali e tanto food. Su truck,
ovviamente!
Non molto lontano, più precisamente nel
porto di Milano, in via Vigevano 29, il già
centro nevralgico della movida meneghina
e a due passi dalla affascinante zona dei
Navigli presenta
Eat Urban Christmas
Market.
Si tratta di una due giorni
di puro street food di qualità a bordo
dei mezzi d’epoca più belli sulla piazza;
dentro l’Enzo’s Garage, con un mercatino
popolato dai migliori artigiani del design,
della moda e dell’home-made, dj set e live
performance musicali. Con birra, drink e
tanta voglia di stare insieme.
Il numero 1 di Food Truck Advisor è
dedicato al racconto dei suoi protagonisti
in anteprima, e non solo! Eccoli!
Foto tratta da internet